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寒山拾得尺二青一杉目紋様蕎麦切包丁
寒山拾得シリーズの打ち刃物包丁の新しいラインアップ。
つい2-3日前に到着したばかりの第一号製品(尺二と尺一が並んでいる)
これはその、封切り画像だ。
鋼材は、安来の青紙一号。ため息が出るほど美しい、杉目紋様に彩られている。
もちろん、打ち刃物とは思えないほど正確無比な刃付け、
手にしっくりと馴染むバランスは、たまらなく蕎麦を切りたくさせるオーラがある。
by
ex_akilax
|
2005-05-15 23:40
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